暮らし
ANSWER
防災の備蓄というと、長期保存できる専用の非常食だけを別にしまっておく姿を想像しがちです。ローリングストックは、もっと普段の買い物に近い考え方です。
農林水産省は、普段の食品を少し多めに買い置きし、賞味期限を考えて古いものから消費し、食べた分を買い足す方法と説明しています。こうして家庭に一定量の食品がある状態を保ちます。
特別な非常食だけに限らず、日常で使えて非常時にも食べられる食品を回すのがポイントです。必要量は家族構成や事情で変わるため、この記事では独自の日数や数量は決めません。
出典: 農林水産省「災害時に備えた食品ストックガイド（2）」 出典ページ
NOTICE / AI DISCLOSURE
本記事は一般的な情報提供を目的としており、記事作成の一部にAIを利用しています。 公開前に内容確認を行うよう努めていますが、内容の正確性・完全性・最新性を保証するものではありません。 重要な判断を行う際は、必要に応じて一次情報、公的機関、専門家の情報をご確認ください。
TALKABLE POINT
ローリングストックは、特別な非常食だけの仕組みではありません 普段の食品を少し多めに買い、古いものから食べます 食べた分を買い足して、家庭の備蓄を切らさない方法です