食べ物
ANSWER
味は舌だけで決まると思いがちですが、実際には値段の情報も「おいしさ」の感じ方に入り込みます。実験では、同じワインでも安い表示より高い表示のほうが、おいしいと評価されやすい傾向が見られました。
つまり変わりやすいのは、液体そのものより、飲んだときの満足感や印象です。高いと聞くと期待も上がるので、「高いワインは別物だった」というより、「値段の情報まで込みで人は味わっている」と考えるとわかりやすい雑学です。
出典: Plassmann et al.「Marketing actions can modulate neural representations of experienced pleasantness」PNAS（2008年）、カリフォルニア工科大学
NOTICE / AI DISCLOSURE
本記事は一般的な情報提供を目的としており、記事作成の一部にAIを利用しています。 公開前に内容確認を行うよう努めていますが、内容の正確性・完全性・最新性を保証するものではありません。 重要な判断を行う際は、必要に応じて一次情報、公的機関、専門家の情報をご確認ください。