食べ物
ANSWER
開栓後のしょうゆは、どの容器でも冷蔵庫へ入れるものと思いがちです。キッコーマンでは、一般的なペットボトル入りは冷蔵、しょうゆが空気に触れにくい密封ボトルは常温保存できる商品として案内しています。
違いは、開けた後に空気が入り続けるかどうかです。普通のペットボトルは空気に触れて色や風味が変わりやすく、二重構造の密封ボトルは空気との接触を抑えます。
同じ「しょうゆ」でも、保存方法は容器によって変わります。開栓したら、まずラベルの保存方法と使用期間の目安を確認します。
出典: キッコーマン「開栓後のしょうゆの保存方法と使用期間目安」 出典ページ
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本記事は一般的な情報提供を目的としており、記事作成の一部にAIを利用しています。 公開前に内容確認を行うよう努めていますが、内容の正確性・完全性・最新性を保証するものではありません。 重要な判断を行う際は、必要に応じて一次情報、公的機関、専門家の情報をご確認ください。
TALKABLE POINT
開栓後のしょうゆは、全部冷蔵庫へ入れるとは限りません 普通のペットボトルは冷蔵、密封ボトルは常温対応の商品もあります 保存方法は容器で変わるため、開けたらラベルの確認が先です