食べ物
ANSWER
冷凍するごはんは、十分に冷ましてからラップで包むと思いがちです。象印は、炊きたての熱いうちに1食分ずつラップでぴったり包む方法を紹介しています。
熱いうちに包むと蒸気を逃がしにくく、電子レンジで温めたときの乾燥を抑えやすくなります。厚さ2〜3cmほどに平らにすると、中まで温まりやすくなります。
ポイントは「熱いうちに包む」と「薄く平らにする」の2つ。保存日も書いておくと、冷凍庫で迷いにくくなります。
出典: 象印マホービン「ごはんの保存方法ってどうしてる！？」 出典ページ
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TALKABLE POINT
冷凍ごはんは、冷ましてから包むと思いがちです 炊きたての熱いうちに、1食分ずつラップで包みます 蒸気を逃がしにくく、温め直したときの乾燥を抑えやすくなります